Sisällysluettelo:

Mistä elintarvikkeista Aspergillus löytyy?
Mistä elintarvikkeista Aspergillus löytyy?

Video: Mistä elintarvikkeista Aspergillus löytyy?

Video: Mistä elintarvikkeista Aspergillus löytyy?
Video: Aspergillus fumigatus, a mold hard to kill 2024, Syyskuu
Anonim

Yleisesti, sienet kasvaa hiilipitoisilla alustoilla, kuten monosakkarideilla (kuten glukoosilla) ja polysakkarideilla (kuten amyloosilla). Aspergillus -lajit ovat tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden (kuten leivän ja perunat ) ja kasvavat monissa kasveissa ja puissa tai niiden päällä.

Lisäksi mitkä elintarvikkeet sisältävät aspergilluksia?

Tuotteet Aspergillus Käyminen Näitä ovat soijakastike, suklaa, tee (musta), mallasuute (leipä, vilja), Lactaid (maidon lisäaine), sitruunahappo (hyvin yleinen) ruokaa lisäaine, ei johdettu sitrushedelmistä), hedelmämehu (kaupalliset mehut usein homeista hedelmistä; monet sisältää käsittelyyn lisätyt homeen entsyymit), mistä Aspergillus löytyy? Sieni on usein löytyi kasvaa kuolleilla lehdillä, varastoidulla viljalla, kompostikasoilla tai muussa lahoavassa kasvillisuudessa. Se voi myös olla löytyi marihuanan lehdillä. Vaikka useimmat ihmiset altistuvat usein aspergillus , sienen aiheuttamia infektioita esiintyy harvoin ihmisillä, joilla on terve immuunijärjestelmä.

On myös tiedettävä, mitä ruokia tulisi välttää Aspergillus-allergian kanssa?

  • Lounasliha, pekoni ja hot dogit.
  • Jogurttia, smetanaa ja pehmeää juustoa.
  • Pehmeät hedelmät ja vihannekset.
  • Leipä ja leivonnaiset.
  • Maapähkinävoita, pähkinöitä ja palkokasveja.
  • Hillot ja hyytelöt,

Missä elintarvikkeissa on sieniä?

Tässä on sieniä, jotka piilevät lautasellasi

  • Hiiva leviää. Suositeltu sieni: Saccharomyces cervisiae.
  • Juusto. Suositeltavat sienet: Penicillium roqueforti ja Penicillium camemberti.
  • Soijakastike. Suositeltava sieni: Aspergillus oryzae.
  • Huitlacoche tai cuitlacoche. Suositeltu sieni: Ustilago maydis.
  • Salami.

Suositeltava: