Missä maitotuotteissa on vähiten laktoosia?

2024 Kirjoittaja: Michael Samuels | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 01:43

Sellaisenaan kovaa, vanhaa juustoja ovat vähiten laktoosisia maitotuotteita. Näitä ovat cheddar, parmesaani, sveitsiläinen ja muut "lohkot" juustoja . Maitotuotteet, joihin on lisätty laktaasientsyymiä, kuten meidän laktoosittomat jogurtti , kefiiri, smetana ja kerma juusto , ovat myös täysin laktoosittomia.

Mitkä maitotuotteet sisältävät tämän lisäksi eniten laktoosia?

Ruoat jotka ovat korkealla laktoosi ovat maito, juusto, jogurtti ja smetana. Maidolla on korkein määrä 12 grammaa kuppia kohden. Juusto, jossa on 1 gramma laktoosi annosta kohden pidetään vähäisenä laktoosi.

Onko jäätelössä vastaavasti vähemmän laktoosia kuin maidossa? Erittäin korkea rasva meijeri tuotteita kuten jäätelö , pehmeät kermaiset juustot ja kerma (tai ruoat, jotka on valmistettu kerma ). Nämä itseasiassa joissa on vähemmän laktoosia kuin vähän -rasvaiset tuotteet, mutta ovat yleensä ärsyttäviä niille, joilla on laktoosi intoleranssi tai jotka ovat herkkiä rikkaille elintarvikkeille.

Mitkä elintarvikkeet ovat näin ollen vähälaktoosisia?

Voit kokeilla laktoosittomia versioita maidosta, jogurtista ja smetanasta sekä näitä viittä maitotuotetta, joissa on luonnostaan vähän laktoosia

• Vanhat kovat juustot. Esimerkiksi parmesaania, sveitsiläistä ja cheddaria.
• Kreikkalainen jogurtti ja probiootit.
• Voi.
• Kefiiri.
• Kvarkki.

Mitkä ovat pahimpia ruokia laktoosi -intoleranssille?

Ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi usein vältä maitotuotteiden syömistä Tuotteet. Tämä johtuu yleensä siitä, että he ovat huolissaan siitä meijeri voi aiheuttaa ei-toivottuja ja mahdollisesti kiusallisia sivuvaikutuksia.

Alla on 6 niistä.

1. Voi.
2. Kova juusto.
3. Probioottinen jogurtti.
4. Jotkut maitoproteiinijauheet.
5. Kefiiri.
6. Raskas kerma.