Mitkä bakteerit liittyvät yleisesti keitettyihin riisiruokiin?
Mitkä bakteerit liittyvät yleisesti keitettyihin riisiruokiin?

Video: Mitkä bakteerit liittyvät yleisesti keitettyihin riisiruokiin?

Video: Mitkä bakteerit liittyvät yleisesti keitettyihin riisiruokiin?
Video: Yhdessä vastuullisen antibioottien käytön puolesta 2024, Heinäkuu
Anonim

Luokka - Elintarviketurvallisuus

Vastaus - B - Bacillus cereus on bakteeri, joka liittyy yleisimmin keitettyyn riisiin.

Kun tämä otetaan huomioon, millainen sairaus yleensä liitetään keitettyihin riisiruokiin?

Tärkkelyspitoiset elintarvikkeet, kuten riisi, ovat yleisimpiä ruoan tyyppejä. Bacillus cereus on myrkkyä tuottava bakteerit se on yksi yleisimmistä syistä ruokamyrkytykseen, jota kutsutaan myös nimellä "paistetun riisin oireyhtymä". Arviolta 63 000 B:n aiheuttamaa ruokamyrkytystapausta.

Samoin mikä on biologinen epäpuhtaus ServSafe? biologista epäpuhtautta . mikrobista kontaminantti joka voi aiheuttaa ruoka -aineen aiheuttaman sairauden; luonnossa esiintyvät asiat (bakteerit, virukset, loiset, sienet) kemikaali epäpuhtauksia . kemiallinen aine, joka voi aiheuttaa elintarvikeperäisen sairauden; torjunta-aineet, tietyt materiaalit yhdistettynä tiettyihin elintarvikkeisiin (lyijyviini karahvilla)

Kun otetaan huomioon tämä, mitkä bakteerit liittyvät yleisesti siipikarjan munien maitotuotteisiin ja tuotteisiin?

Bakteerit : Salmonella Spp. Yleisesti liittyvät elintarvikkeet : siipikarja ja munat , maitotuotteita ja tuottaa . Suurin osa yleinen oireet: ripuli, vatsakrampit, oksentelu ja kuume. Bakteerit : Shigella spp.

Mikä sairaus liittyy usein deli -lihaan ServSafe?

elintarvikkeiden välityksellä sairaus (bakteerit) eli yleisesti liitetty salaattien kanssa, jotka sisältävät TCS -ruokia (muna, tonnikala, kana ja makaroni) tai deli lihaa.

Suositeltava: