Onko olemassa laktoositonta mozzarellajuustoa?
Onko olemassa laktoositonta mozzarellajuustoa?

Video: Onko olemassa laktoositonta mozzarellajuustoa?

Video: Onko olemassa laktoositonta mozzarellajuustoa?
Video: Hard Talk - Onko luopioita olemassa 2024, Kesäkuu
Anonim

Granarolo Laktoositon Mozzarella on helposti sulavia myös niille, jotka ovat laktoosi-intolerantti tai sinulla on vaikeuksia sulattaa se, koska laktoosi hajoaa kahteen sokeriin, glukoosiin ja galaktoosiin, jotka helposti sulautuvat.

Granarolo Laktoosi - ilmainen mozzarella.

Energia-arvo 989 kJ -238 kcal
Laktoosi <0, 01 g

Samoin voidaan kysyä, sopiiko mozzarella laktoosi -intoleranssille?

Juustoa, jossa on pieniä määriä (alle 0,5 grammaa) laktoosi ) Monet ihmiset voivat sulattaa luonnollisia, vanhentuneita juustoja (kuten Cheddar, Parmesan ja Swiss) laktoosi-intoleranssi . Juusto, jossa on vähän (alle 5 grammaa) laktoosi ) Tuore kypsymätön juusto (esim Mozzarella , tuorejuusto ja ricotta) eivät ole vanhentuneita.

Samoin, onko mozzarellajuustossa maitoa? Mozzarella juusto on viipaloitava juusto juusto peräisin Italiasta. Perinteinen Mozzarella juusto on valmistettu maito hyvin harvoissa maissa, kuten Italiassa ja Bulgariassa. Tämän seurauksena suurin osa Mozzarella -juustoja saatavilla on nyt tehty lehmistä maito.

Mikä juusto ei sisällä laktoosia?

Juustoja, joissa on vähän laktoosia, ovat parmesaani, sveitsiläinen ja cheddar . Ihmiset, joilla on laktoosi -intoleranssi (6, 7, 8, 9), voivat usein sietää kohtuullisia osia näistä juustoista. Juustoja, jotka sisältävät yleensä enemmän laktoosia, ovat juustolevitteet, pehmeät juustot, kuten Brie tai Camembert, raejuusto ja mozzarella.

Onko mozzarellajuusto helppo sulattaa?

Kova, vanha juustoja laktoosipitoisuudet ovat yleensä alhaisemmat - koska suuri osa laktoosipitoisesta herasta valuu pois - nämä ovat helpompi sulattaa . Esimerkkejä hyvistä juusto vaihtoehtoja ovat cheddar, Colby, sveitsiläinen, parmesaani, Monterey Jack, vuotiaiden Mozzarella , Gruyère APO, sininen, pecorino, asiago ja muut ikääntyneet juustoja.

Suositeltava: