Onko turvallista syödä peurojen lihaa CWD: n kanssa?
Onko turvallista syödä peurojen lihaa CWD: n kanssa?

Video: Onko turvallista syödä peurojen lihaa CWD: n kanssa?

Video: Onko turvallista syödä peurojen lihaa CWD: n kanssa?
Video: Peuran ruokinta 2024, Heinäkuu
Anonim

Virasto neuvoo myös metsästäjiä välttämään syö lihaa alkaen Peura ja hirviä, jotka näyttävät sairailta tai ovat positiivisia CWD . Varotoimenpiteenä niitä tulisi välttää syömässä peuroja ja hirven kudoksia, joiden tiedetään sisältävän CWD aine (esim. aivot, selkäydin, silmät, perna, risat, imusolmukkeet) alueilta, joilla CWD on tunnistettu.

Vastaavasti, voivatko ihmiset saada CWD: n syömästä peurojen lihaa?

Tähän mennessä, siellä omistaa tapauksia ei ole raportoitu CWD infektio ihmisillä. Jotkut eläintutkimukset kuitenkin viittaavat siihen CWD aiheuttaa riskin tietyntyyppisille ei- ihmisen kädelliset, kuten apinat syö lihaa alkaen CWD -tartunnan saaneet eläimet tai joutuvat kosketuksiin tartunnan saaneiden aivojen tai kehon nesteiden kanssa Peura tai hirvi.

onko hirvenlihaa turvallista syödä 2019? Todisteet osoittavat, että kyllä, peurojen lihaa On turvallista syödä . Mutta CDC suosittelee edelleen sadonkorjuuta harjoittaville metsästäjille Peura tai hirviä CWD-tartunnan saaneilla alueilla testataan eläimet, vaikka heillä ei olisi sairauden oireita.

Voidaan myös kysyä, voitteko sairastua syömällä peuroja, joilla on CWD?

Siellä On tällä hetkellä ei ole tieteellistä näyttöä siitä CWD on tai voi leviää ihmisiin joko kosketuksissa tartunnan saaneiden eläinten kanssa tai syöminen tartunnan saaneiden eläinten liha.

Mitä sairauksia voi saada hirvenlihan syömisestä?

Salmonelloosi, kampylobakteroosi, listerioosi, jersinioosi, kryptosporidioosi ovat giardiaasia, jotka tarttuvat tartunnan saaneiden eläinten ulostemateriaalin kosketuksessa ja vahingossa suun kautta. Näillä tartunnan saaneet eläimet sairauksia tyypillisesti omistaa ripulia, mutta joillakin eläimillä ei ehkä ole oireita sairaus.

Suositeltava: