Sisällysluettelo:

Mitä ruokaa tulisi välttää kansallisen dysfagian ruokavalion tasolla 3?
Mitä ruokaa tulisi välttää kansallisen dysfagian ruokavalion tasolla 3?

Video: Mitä ruokaa tulisi välttää kansallisen dysfagian ruokavalion tasolla 3?

Video: Mitä ruokaa tulisi välttää kansallisen dysfagian ruokavalion tasolla 3?
Video: MITÄ SYÖDÄÄN ARKENA? | RUOKAOSTOKSET JA PARHAAT RESEPTIT - YouTube 2024, Heinäkuu
Anonim

Vältettävät elintarvikkeet:

  • Kuiva leipä, keksejä ja kovaa leipää.
  • Erittäin karkeat viljat tai kuivat viljat.
  • Evästeet tai kakut, jotka ovat hyvin kuivia tai jotka sisältävät pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, siemeniä tai muita kovia paloja.
  • Tuoreet hedelmät, jotka ovat kovia to pureskella.
  • Kuiva tai kova liha.
  • Paksu maapähkinävoi.
  • Perunankuoret, perunalastut, maissi tai popcornit.

Mikä on tason 3 dysfagiaruokavalio tässä?

A taso 3 kansallinen dysfagia ruokavalio sisältää kosteat ruoat suupalan kokoisina paloina. Näitä ruokia on helpompi pureskella ja niellä. Vältä kovia, tahmeita, rapeita tai hyvin kuivia ruokia. Ohuet nesteet on ehkä sakeutettava, jos niitä on vaikea niellä.

Myöhemmin kysymys kuuluu, mitkä ovat 4 dysfagia-ruokavalion tasoa? The dysfagian ruokavalio on 4 tasoa / elintarvikkeita.

Tasot ovat:

  • Taso 1. Nämä ovat soseutettuja tai sileitä elintarvikkeita, kuten vanukasta. Ne eivät tarvitse pureskelua.
  • Taso 2. Nämä ovat kosteita ruokia, jotka tarvitsevat pureskelua.
  • Taso 3. Tämä sisältää pehmeä-kiinteät ruoat, jotka tarvitsevat enemmän pureskelua.
  • Taso 4. Tämä taso sisältää kaikki ruoat.

Kysymys kuuluu myös, mitä ruokia tulisi välttää dysfagian kanssa?

On tärkeää välttää muita elintarvikkeita, mukaan lukien:

  • Soseuttamattomat leivät.
  • Mikä tahansa vilja, jossa on paakkuja.
  • Keksejä, kakkuja tai leivonnaisia.
  • Kaikenlaiset kokonaiset hedelmät.
  • Soseuttamaton liha, pavut tai juusto.
  • Munakokkelia, paistettua tai kovaa keitettyä munaa.
  • Soseetonta perunaa, pastaa tai riisiä.
  • Soseettomia keittoja.

Mikä on dysfagiaruokavalio?

A dysfagia ruokavalio sisältää erilaisia ruokien ja nesteiden koostumuksia, jotka voivat tehdä potilaiden nielemisen helpommaksi ja turvallisemmaksi. Nämä koostumukset helpottavat ruoan pureskelua ja siirtämistä suussa ja vähentävät riskiä, että ruoka tai neste pääsee hengitysteihin tai henkitorveen, mikä johtaa keuhkoihin.

Suositeltava: