Voitko kuivattaa kampasimpukoita?
Voitko kuivattaa kampasimpukoita?

Video: Voitko kuivattaa kampasimpukoita?

Video: Voitko kuivattaa kampasimpukoita?
Video: Hyviä uutisia! vko 11/2022 2024, Heinäkuu
Anonim

Me poista ne suolavedestä ja kylmä savu vähintään tunnin ajaksi. Sitten me laita ne dehydratoomme ja kuivaa niitä 36 tuntia. Keskittynyt kampasimpukka mausta savun kanssa. Suolavedet maustavat ulkona.

Kun pidät tämän mielessä, kuinka kauan voit säilyttää kuivattuja kampasimpukoita?

Jos jääkaappi tilaa on rajoitetusti, aseta ne tiiviisti suljettuun lasiastiaan kosteudelta ja auringonvalolta suojattuna enintään 6 kuukauden ajan. Joskus sen päällä on kerros valkoista jauhetta kuivatut simpukat , joka on yleensä vain suolaa eikä hometta.

Ovatko edellä mainitut kuivatut kampasimpukat terveellisiä? Kampasimpukat ovat erinomainen B12 -vitamiinin ja fosforin lähde. Ne ovat myös erittäin hyvä proteiinin, seleenin ja koliinin lähde sekä hyvä sinkin, magnesiumin ja kaliumin lähde.

kuinka kuivat kampasimpukat?

Vain kuiva the kampasimpukat ulos vielä hieman suolaamalla niitä paperipyyhkeellä vuoratulla lautasella 15 minuuttia, kuumenna korkealla lämmöllä ja nauti.

Pitääkö liottaa kuivattuja kampasimpukoita?

Koska kampasimpukoita tulla erittäin vaikeaksi, kun he ovat kuivattu (kuten kiviä), sinä haluta varmista, että nesteytetään kampasimpukoita ennen niiden käyttöä. Tämä tarkoittaa liotus vedessä noin 25-40 minuuttia, kunnes ne ovat usein pehmenneet. Mitä suurempi kampasimpukka , mitä enemmän aikaa heillä on tarve olla liotettu.

Suositeltava: