Sisällysluettelo:

Voiko steviaa käyttää ksylitolin sijaan?
Voiko steviaa käyttää ksylitolin sijaan?

Video: Voiko steviaa käyttää ksylitolin sijaan?

Video: Voiko steviaa käyttää ksylitolin sijaan?
Video: POKALBIAI TIESIOGIAI 2022.03.21 2024, Kesäkuu
Anonim

Ksylitoli , Kuten stevia , tulee kasveista. Ksylitoli on luonnostaan makea ja voi käytetään sokerisuhteessa 1: 1, mikä tekee siitä kätevämmän kuin stevia ruoanlaittoon ja leivontaan. Vaihdettaessa ksylitoli , sinä sinun ei tarvitse selvittää muuntoa, vaan korvaa sama määrä.

Mitä voin tällä tavoin käyttää ksylitolin sijaan?

Olemme vertailleet 8 vaihtoehtoa sokerille alla

  • KOIRUSOKERI (XYLITOL) Ksylitoli on sokerialkoholi (E 967), jota käytetään sokerin korvikkeena ja joka tunnetaan paremmin koivusokerina.
  • HUNAJA.
  • STEVIA.
  • AGAAVE MEHU.
  • ERYTHRITOL.
  • KOOKOSSOKERI.
  • PÄIVÄMÄÄRÄT.
  • VAAHTERASIIRAPPI.

Toiseksi, kuinka paljon steviaa korvaan ksylitolin? Vähähiilihydraattisen makeutusaineen muuntotaulukko

Pöytäsokeri 1 rkl 1/3 kuppi
Väistää* 1 rkl 1/3 kuppi
NuSweet nestemäinen sukraloosi 3 tippaa 15 tippaa
Pyure Organic Stevia -monikäyttösekoitus* ½ rkl 1/6 kuppi
Ksylitoli* 1 rkl 1/3 kuppi

Toiseksi, onko Stevia ja ksylitoli sama?

Ksylitoli on sokerialkoholi, joka sisältää kaksi kolmasosaa sokerin kaloreista. Stevia on kasvi; puhdistettu stevia on 200 kertaa makeampi kuin sokeri, Langone Medical Centerin mukaan. Ksylitoli ja stevia lisää ruokien makeutta, jotta voit vähentää lisättyjen sokereiden saantia ja kokonaiskaloreita.

Kumpi maistuu paremmalta ksylitoli vai stevia?

Ksylitoli ei maku erilainen kuin sokeri, mutta se on noin 5% vähemmän makeaa. Stevia -toisaalta-on lakritsin jälkimaku, josta jotkut eivät ehkä pidä. Olipa sokeri tai korvike, nauti makeutusaineista kohtuudella.

Suositeltava: