Mikä on yksinkertainen fruktoosi?
Mikä on yksinkertainen fruktoosi?

Video: Mikä on yksinkertainen fruktoosi?

Video: Mikä on yksinkertainen fruktoosi?
Video: sokeri nippelitietoa 2024, Heinäkuu
Anonim

Fruktoosi tai hedelmäsokeri on a yksinkertainen ketoninen monosakkaridi, jota esiintyy monissa kasveissa, joissa se usein sitoutuu glukoosiin disakkaridisakkaroosin muodostamiseksi. Se on yksi kolmesta ruokavalion monosakkaridista yhdessä glukoosin ja galaktoosin kanssa, jotka imeytyvät suoraan vereen ruoansulatuksen aikana.

Lisäksi mitä on fruktoosi lapsille?

Fruktoosi on luonnossa esiintyvä yksinkertainen sokeri, jota löytyy hedelmistä, vihanneksista ja hunajasta. Fruktoosi käytetään makeuttamaan elintarvikkeita, kuten hyytelöitä, virvoitusjuomia, gelatiinia, jäätelöä, karkkeja ja tiettyjä ruokavalion elintarvikkeita. The fruktoosi molekyyli houkuttelee nesteitä takaisin paksusuoleen, jolloin suolen liike on löysä ja vetinen.

Lisäksi, miten fruktoosia käytetään kehossa? Fruktoosi Imeytyminen ja käyttö Kuten glukoosi, fruktoosi imeytyy suoraan verenkiertoon ohutsuolesta (4, 5). Maksasi on muutettava fruktoosi glukoosiksi ennen vartalo voi käyttää sitä energiana. Syö suuria määriä fruktoosi korkeakalorisella ruokavaliolla voi nostaa veren triglyseridipitoisuutta (11).

Myöhemmin voidaan myös kysyä, miten fruktoosi on sinulle haitallista?

The Haitallista Ylimäärän vaikutukset Fruktoosi Vaurioita veren lipidikoostumusta. Fruktoosi voi nostaa VLDL -kolesterolin tasoa, mikä johtaa rasvan kertymiseen elinten ympärille ja mahdollisesti sydänsairauksiin (5, 6). Lisää virtsahapon pitoisuutta veressä, mikä johtaa kihtiin ja korkeaan verenpaineeseen (7).

Onko fruktoosi parempi kuin sokeri?

Fruktoosi on makeampaa kuin glukoosia, joten sitä käytetään useimmiten lisäaineena sokeria jalostetuissa elintarvikkeissa, joko korkean fruktoosi maissi siirappi tai pelkästään vanha sokeria . Uusi tutkimus - joka perustuu kliinisiin kokeisiin, perustutkimukseen ja eläinkokeisiin - tekee tämän johtopäätöksen fruktoosi on enemmän terveydelle haitallista kuin glukoosi.

Suositeltava: