Mikä on hiilihydraasin substraatti?
Mikä on hiilihydraasin substraatti?

Video: Mikä on hiilihydraasin substraatti?

Video: Mikä on hiilihydraasin substraatti?
Video: Hiilihydraatit ruuassa 2024, Heinäkuu
Anonim

Entsyymitoiminta

Entsyymi Alusta Tuote
Carbohydrase Hiilihydraatti Yksinkertainen sokeri, glukoosi
Amylaasi Tärkkelys Yksinkertainen sokeri, glukoosi
Proteaasi Proteiini Aminohappo
Lipaasi Rasva (lipidi) Glyseroli ja rasvahapot

Mikä on tässä suhteessa Carbohydrase -tuote?

Hiilihydraasi entsyymit hajottavat tärkkelyksen sokereiksi. Suun sylki sisältää amylaasia, joka on toinen tärkkelystä pilkottava entsyymi. Jos pureskelet leipää tarpeeksi kauan, sen sisältämä tärkkelys pilkotaan sokeriksi ja se alkaa maistua makealta.

Ja missä hiilihydraasia tuotetaan? Hiilihydraasientsyymejä tuotetaan suussasi (in sylki ), haima ja ohutsuoli.

Toiseksi, mikä on amylaasin substraatti?

1 Vastaa. Amylaasin substraatti on amyloosi ja amylopektiini, jotka ovat ainesosan ainesosia tärkkelys seos, ja maltaasille se on maltoosi sokeria, joka on substraatti.

Mikä on pepsiinin substraatti?

Entsyymi - Yleistä tietoa

Entsyymi Alusta Tuotteet
Lipaasi Lipidi Glyseroli + rasvahappo
Entsyymi Alusta Tuotteet
Pepsiini Proteiini Peptidit + aminohapot
Trypsiini Proteiini Peptidit + aminohapot

Suositeltava: