Sisällysluettelo:

Millä tavoin ruoka voi saastua?
Millä tavoin ruoka voi saastua?

Video: Millä tavoin ruoka voi saastua?

Video: Millä tavoin ruoka voi saastua?
Video: Daudzi skolēni no Ukrainas mācības turpina Latvijā 2024, Heinäkuu
Anonim

Monia elintarvikeperäisiä mikrobeja on terveissä eläimissä, joita kasvatetaan ruokaa . Lihasta ja siipikarjasta voi tulla saastunut teurastuksen aikana pienillä määrillä suoliston sisältöä. Tuoreet hedelmät ja vihannekset voi olla saastunut jos ne pestään vedellä saastunut eläinten lannan tai ihmisten jäteveden kautta.

Kysyttiin myös, millä kolmella tavalla ruoka voi saastua?

Saastuminen on sitä, kun jotain epämiellyttävää tai haitallista päätyy ruokaan, ja tämä voi tapahtua jollakin kolmesta tavasta:

  • Fysikaalinen saastuminen. Tällöin elintarvikkeissa on esineitä, kuten hiuksia, lasia, laastareita, likaa, hyönteisiä tai muita vieraita esineitä.
  • Kemiallinen saastuminen.
  • Biologinen saastuminen.

Lisäksi mitkä ovat elintarvikkeiden saastumisen neljä tyyppiä? Neljä ruokakontaminaation tyyppiä - Biologinen, Kemiallinen , Fyysinen, risti.

Kun otetaan huomioon tämä, miten ruoka voi saastua bakteereista?

Bakteerit voivat saastuttaa elintarvikkeita KAUTTA RUOKA SÄILYTYS Kun säilytetään väärässä lämpötilassa tai liian kauan huoneenlämmössä, bakteerit voivat moninkertaistaa to suuria määriä, jotka aiheuttavat ruokaperäisiä sairauksia. Esimerkiksi pizza jäi yön yli voi tulee erittäin tarttuvaksi lämpimissä ja kosteissa olosuhteissa.

Miten voimme estää saastuneen ruoan?

Seuraavassa on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit vähentää ruokamyrkytyksen riskiä kotona

  1. Pese kätesi.
  2. Pese työtasot.
  3. Pese tiskirätit.
  4. Käytä erillisiä leikkuulautoja.
  5. Pidä raaka liha erillään.
  6. Säilytä raakaa lihaa alahyllyllä.
  7. Kypsennä ruoka huolellisesti.
  8. Pidä jääkaapin lämpötila alle 5 C.

Suositeltava: