Mikä kasvipigmentti on liukoisin?
Mikä kasvipigmentti on liukoisin?

Video: Mikä kasvipigmentti on liukoisin?

Video: Mikä kasvipigmentti on liukoisin?
Video: 12 parasta ruokaa, jotka vähentävät keuhkotulehdusta ? 2024, Kesäkuu
Anonim

Oranssi nauha, joka on valmistettu pigmentistä, jota kutsutaan karotenoideiksi. on alkoholiin liukoisin, joten se matkusti kauimpana. Keltainen ksantofyllit ovat seuraavaksi liukoisimpia, joita seuraa sininen vihreä klorofylli A. Vähiten liukoinen pigmentti on keltainen vihreä klorofylli B.

Mitä pigmenttejä liukenee veteen?

Klorofylli , karotenoidit ja antosyaanit ovat perusväriryhmiä, jotka vastaavat kasvien väreistä. Kutakin näistä pigmenteistä on monia tyyppejä, ja ne voidaan laajalti ryhmitellä vesiliukoisuuden mukaan. Antosyaanit ovat vesiliukoisia, mutta klorofylli ja karotenoidit eivät ole.

Samoin mikä pigmentti on eniten hydrofiilinen? Klorofylli

Kun otetaan huomioon tämä, mikä pigmentti on eniten polaarinen?

Keltainen-vihreä klorofylli b kulkee pienimmän matkan liikkuvan vaiheen kanssa. Klorofylli b on polaarisempi (vettä rakastava) pigmentti kuin muut pinaattiuutteissa olevat pigmentit, ja siksi se vetää voimakkaammin paperin polaariseen pintaan kuin ei-polaariseen liuottimeen.

Mikä kasvipigmentti liukenee eniten petrolieetteriin?

The liukoisin pigmentti kohdassa eetteri /asetoniliuotin kulki kauimpana, ja se on karoteeni. Vähintään liukoinen pigmentti matkusti lyhyimmän matkan, ja se oli klorofylli b. The klorofylli molekyyli oli kahden muun keskellä ja näytti välituotetta liukoisuus.

Suositeltava: