Sisällysluettelo:
Video: Kuinka huolehdit henkilökohtaisesta hygieniasta ruokia käsitellessäsi?
2024 Kirjoittaja: Michael Samuels | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-18 09:27
Tarkistuslista elintarvikkeiden käsittelijöiden henkilökohtaisista hygieniakäytännöistä
- Univormujen, esiliinojen (tai vaatteiden) tulisi olla puhdas työvuoron alussa.
- Käytä hiustukea (hattua tai hiusverkkoa)
- Pitää kynnet lyhyet ja puhdas .
- Vältä koskettamasta nenää, suuta, hiuksia ja ihoa ruokaa valmistautuminen.
- Älä tupakoi sisään ruokaa tiloissa.
- Älä yskä tai aivastele suoraan päälle ruokaa .
Kun otetaan huomioon tämä, miten henkilökohtainen hygienia vaikuttaa elintarviketurvallisuuteen?
Henkilökohtainen hygienia . Hyvä henkilökohtainen hygienia on välttämätön kenellekään ruokaa ja minimoi riskin ruokaa saastuminen. Useimmat ihmiset kantavat haitallisia bakteereja kehossaan ja voi tahattomasti kuljettaa niitä ruokaa . Koskettaa suutasi, nenäsi, hiuksiasi tai jopa vaatteitasi voi levittää bakteereja ja aiheuttaa saastumista.
Lisäksi mitä toimenpiteitä teet pitääksesi hygienian vakaana elintarvikkeiden valmistusalueella? Seuraa henkilökohtaista hygienia ja puhdistus- ja desinfiointitoimenpiteet koko ajan valmistautuminen . Pese ja desinfioi laitteet ja välineet ennen ja jälkeen käyttää ja milloin valmistautuu eri elintarvikkeita kanssa samat laitteet. Käyttää puhdas lusikka joka kerta maistelua varten ruokaa . Peite valmiita ruokia varastoinnin aikana.
Vastaavasti milloin kädet on pestävä ruokahygienian ylläpitämiseksi?
Kaikki henkilökunta, joka työskentelee ruoka on pestävä heidän kädet : kun keittiö tai valmistelualue. ennen valmistautumista ruokaa . raakaan koskettamisen jälkeen ruokaa.
Miten ravintolat ylläpitävät hygieniaa?
Työntekijät miten käytä huolellisesti, puhdista ja ylläpitää keittiövälineitäsi. Kaikki laitteet ja pinnat, jotka ovat suorassa kosketuksessa elintarvikkeiden kanssa, on puhdistettava ja desinfioitava perusteellisesti kohteeseen valmistetut aikataulut kohteeseen estää bakteerien kertymistä ja auttaa ylläpitää hygieniaa standardeja ravintoloita.
Suositeltava:
Kuinka huolehdit kädestäsi nexplanonin poiston jälkeen?
Hyvä tietää: Ibuprofeeni tai muut käsikauppalääkkeet ja kylmäpakkaukset voivat vähentää kipua ja turvotusta. Pidä painosite (elastinen side) päällä 24 tuntia ja pidä se kuivana. Voit poistaa sidoksen 24 tunnin kuluttua. Pidä side päällä 3-5 päivää
Miten huolehdit cavitron -vinkistä?
Oikea puhdistus ja hoito pidentävät ultraäänilaitteiden käyttöikää. Puhdistus - Puhdistaaksesi, huuhtele sisäosat huolellisesti tai upota ne kokonaan mietoon ultraäänipuhdistusliuokseen. Insertit voidaan sijoittaa ultraäänipuhdistusyksikköön 7-10 minuutiksi tai 16-20 minuutiksi, jos sisäosa on kasetissa
Miten huolehdit potilaan suusta?
Mitä tarvikkeita tarvitsen suunhoitoon? Sähköinen tai manuaalinen hammasharja tai vaahtomuoviharja. Hammastahna, tikut ja hammaslanka. Esiliina tai pyyhe vaatteiden suojaamiseksi. Kuppi vettä huuhtelua varten. Kulho tai kuppi henkilön sylkeen. Vesipohjainen huulirasva tai kosteusvoide
Mikä on tavoitteesi käsitellessäsi vieraan kehon hengitysteiden tukkeutumista?
Rintakehä ja selkäpuhallus lievittävät tehokkaasti vieraan kehon hengitysteiden tukkeutumista (FBAO) tietoisilla aikuisilla ja yli 1 -vuotiailla lapsilla. Tarkista, onko jokainen takaiskut lievittänyt hengitysteiden tukkeutumista. Tavoitteena on poistaa este jokaisella iskulla sen sijaan, että antaisit kaikki viisi iskua
Miten huolehdit työntekijän hygieniasta?
Seuraavassa on joitakin ohjeita hygieniaongelmien ratkaisemiseksi. Kehitä politiikkaa. Ymmärtää työntekijöiden oikeudet. Älä koskaan oleta, että tiedät syyn. Tapaa työntekijän kanssa yksityisesti. Ole taktinen, mutta suora. Anna työntekijälle mahdollisuus puhua. Aseta asianmukaiset odotukset ja dokumentoi toteutetut toimet. Johtopäätös